19+ Recette Dombré Lentilles

Préparez les lentilles. Couvrez avec 11 litre deau et mettez à cuire pendant 15 minutes dès démarrage de la.

Les Dombres Aux Lentilles La Cuisine De Maylys Kitchen Chef May

Faites revenir les lardons puis versez la boite de lentilles cuisinées et rajoutez 800ml deau.

. Étape 7 Laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure en ajoutant au fur et à mesure un peu. Intégrez au fur et à mesure les boules de pâte à dombrés et remuez à laide. Dans une casserole disposez les lentilles loignon coupé en lamelles lail lhuile et la feuille de Bois dInde.

Mettre les lentilles égouttées les 750 grammes deau le cube de bouillon de boeuf la feuille de laurier le thym le sel et le poivre dans le bol. Dans un bol mélangez 1 c. Façonner les boules pour les.

Prenez la pâte à dombrés mélange de farine deau et de sel et faîtes-en des boules de la taille de deux billes. De sel avec 220ml. 250 g de lentilles blondes ou vertes 200 g de lard fumé ou 4 saucisses fumées 1 oignon 2 gousses dail 2 branches de cives 2 branches de persil plat 1 branche de thym 1 feuilles de.

Mettez les lentilles dans la cocotte avec la cive la feuille de bois dinde froissée le thym et lail. Mettez le tout dans une marmite et ajoutez les lentilles la viande le thym les feuilles de bois dinde ou de laurier. Préparer la pâte à dombrés en mélangeant la farine leau et le sel.

Suer à lhuile dolive un demi-oignon ciselé. Vous cherchez de nouvelles idées de recettes. Vous faites attention à ce que vous mangez.

Après 15mn de cuissons y ajouter les. Les dombrés sont des petites boules de pâte de farine et deau qui mijotent dans une sauce aux tomates aux oignons et aux crustacés. Mélanger le tout afin dobtenir une pâte homogène.

Confectionner les dombrés taille dune olive. Couvrir deau environ environ 250 cl deau et déposez. Dans une casserole sur feux doux.

Ajouter le persil la cive le thym le coulis de tomates 400 ml deau et le piment et laisser cuire à feu doux le temps de faire les dombrés. Former des boules de tailles régulières réserver sur une assiette légèrement farinée. Dans un saladier mettre la farine et le sel.

Ajoutez la tomate le lait de coco le reste de colombo mélangez puis ajoutez les lentilles. On peut aussi faire un plat de dombrés. Réserver dans un plat fariné.

Tout dabord faire partir la cuisson des lentilles avec les 2 feuilles de bois dinde et la queue de cochon dans un faitout pour 30 minutes. Coupez loignon et épluchez lail.

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